Máy nhũ hóa chân không là thiết bị không thể thiếu trong các ngành mỹ phẩm, dược phẩm và thực phẩm. Với chức năng trộn, đồng hóa nguyên liệu và loại bỏ bọt khí, máy giúp tạo ra sản phẩm mịn, đồng nhất, không tách lớp hay vón cục, đảm bảo chất lượng tối ưu.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT CỦA MÁY NHŨ HÓA CHÂN KHÔNG
Thông số kỹ thuật | Chi tiết |
---|---|
Phương thức trộn | – Cánh trộn khung cạo sát thành: 1,5 kW, 50 vòng/phút |
– Công suất nhũ hóa dưới: 5,5 kW, 0-2900 vòng/phút | |
Điện áp | 380V/50Hz |
Bơm chân không | 2,2 kW, áp lực chân không – 0,01 Mpa |
Dung tích bồn | 600L (nguyên liệu: 400-500L) |
Chất liệu bồn | Inox SUS 304 (lớp trong: 4mm, lớp ngoài: 3mm) |
Phương thức xả | Xả đáy |
Gia nhiệt và làm lạnh | Gia nhiệt bằng điện, làm lạnh qua lớp giữa |
Hiển thị nhiệt độ | Đồng hồ số (30-120°C) |
Kích thước máy (DxRxC) | 2000 x 2000 x 2500 mm |
Trọng lượng | Phụ thuộc vào model (100L-1000L) |
ƯU ĐIỂM CỦA MÁY NHŨ HÓA CHÂN KHÔNG
1. Chất lượng sản phẩm tối ưu
- Đảm bảo nguyên liệu trộn đều, mịn, đồng nhất, không bị tách lớp.
- Loại bỏ bọt khí nhờ môi trường chân không, giúp sản phẩm có kết cấu ổn định và bền đẹp.
2. Tiết kiệm thời gian và chi phí
- Tích hợp chức năng nhũ hóa, trộn, gia nhiệt và làm lạnh trong một thiết bị.
- Giảm thời gian xử lý nguyên liệu và tối ưu hóa quy trình sản xuất.
3. Vật liệu chế tạo an toàn, bền bỉ
- Inox SUS 304 cao cấp, chống gỉ, đảm bảo tiêu chuẩn GMP, HACCP trong sản xuất mỹ phẩm và dược phẩm.
4. Tính ứng dụng cao
- Phù hợp với nhiều ngành công nghiệp: mỹ phẩm (kem dưỡng, serum), thực phẩm (nước sốt, kem), dược phẩm (thuốc mỡ, siro) và hóa chất (thuốc nhuộm, sơn).
CẤU TẠO VÀ CHỨC NĂNG CỦA MÁY NHŨ HÓA CHÂN KHÔNG
1. Cấu tạo chính của máy
- Bồn nhũ hóa: Gồm 3 lớp (gia nhiệt, cách nhiệt, làm lạnh) giúp giữ nhiệt và ổn định nhiệt độ nguyên liệu.
- Cánh trộn và cánh vét: Trộn đều nguyên liệu và đảm bảo không bám dính vào thành bồn.
- Hệ thống nhũ hóa: Motor ly tâm tốc độ cao (2900 vòng/phút), tạo lực cắt mạnh, đồng hóa nguyên liệu.
- Bơm chân không: Loại bỏ bọt khí, giảm hiện tượng oxy hóa.
- Hệ thống gia nhiệt và làm lạnh: Gia nhiệt bằng điện, làm lạnh qua lớp giữa để kiểm soát nhiệt độ.
2. Chức năng vận hành
- Khuấy trộn, nhũ hóa, nghiền, đồng hóa nguyên liệu trong môi trường chân không.
- Tích hợp đo áp suất, nhiệt độ để kiểm soát quy trình sản xuất chính xác.
NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA MÁY NHŨ HÓA CHÂN KHÔNG
- Quy trình nhũ hóa:
- Nguyên liệu được đưa vào bồn, cánh trộn và cánh vét sẽ khuấy đều nguyên liệu.
- Cánh nhũ hóa tốc độ cao sẽ đồng hóa, tạo ra hỗn hợp mịn màng, không bọt khí.
- Hút chân không:
- Trong quá trình khuấy trộn, máy hút chân không sẽ loại bỏ bọt khí, giúp sản phẩm ổn định và tránh hiện tượng oxy hóa.
- Gia nhiệt và làm lạnh:
- Gia nhiệt hoặc làm lạnh nguyên liệu thông qua lớp giữa của bồn, đảm bảo quá trình sản xuất không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG MÁY NHŨ HÓA CHÂN KHÔNG
- Sản phẩm chất lượng cao: Sản phẩm đạt độ mịn và đồng nhất cao, không bị tách lớp dù lưu trữ lâu ngày.
- Tiết kiệm chi phí: Tích hợp nhiều chức năng trong một máy, giảm chi phí đầu tư thiết bị.
- Dễ vận hành: Hệ thống điều khiển thông minh, vận hành đơn giản.
- Đa năng: Phù hợp với nhiều loại nguyên liệu từ thực phẩm, mỹ phẩm đến dược phẩm.
ỨNG DỤNG CỦA MÁY NHŨ HÓA CHÂN KHÔNG
- Ngành mỹ phẩm:
- Sản xuất kem dưỡng da, serum, toner, dầu gội, dầu xả, son môi.
- Ngành thực phẩm:
- Sản xuất nước sốt, sữa chua, kem, bánh kẹo, socola.
- Ngành dược phẩm:
- Chế biến thuốc mỡ, thuốc dạng kem, siro, chế phẩm sinh học.
- Ngành hóa chất:
- Sản xuất thuốc nhuộm tóc, sơn, bột màu, kem đánh răng.
LIÊN HỆ TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ
Quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu thêm về máy nhũ hóa chân không, vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM
- Hotline: 0976.520.295 (Ms. Hiền)
- Địa chỉ: Số 124 Trịnh Văn Bô, Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Nhà máy sản xuất: Cụm công nghiệp Dương Liễu, Hoài Đức, Hà Nội
- https://vattuthietbi365.com
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.