Bồn Khuấy Gia Nhiệt Là Gì? Cấu Tạo và Ứng Dụng Trong Sản Xuất Công Nghiệp

Bồn Khuấy Gia Nhiệt Là Gì? Cấu Tạo và Ứng Dụng Trong Sản Xuất Công Nghiệp

Bồn khuấy gia nhiệt là một thiết bị không thể thiếu trong các ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm, mỹ phẩm, hóa chất, và dược phẩm. Với khả năng nấu, ủ và khuấy trộn nguyên liệu, thiết bị này giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất, tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Vậy, bồn khuấy gia nhiệt là gì? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về cấu tạo, nguyên lý hoạt động và ứng dụng của nó trong bài viết dưới đây.

Bồn Khuấy Gia Nhiệt Là Gì?

Bồn khuấy gia nhiệt, còn được gọi là tank khuấy hay nồi ủ công nghiệp, là thiết bị được thiết kế để xử lý nguyên liệu lỏng. Thiết bị này không chỉ giúp trộn đều nguyên liệu mà còn duy trì hoặc tăng nhiệt độ nguyên liệu thông qua hệ thống gia nhiệt bằng dầu hoặc hơi nước.

Với công nghệ truyền nhiệt gián tiếp, bồn khuấy gia nhiệt ngăn ngừa hiện tượng cháy khét, biến chất của nguyên liệu. Đồng thời, thiết kế cách nhiệt giúp giữ nhiệt lượng tối ưu, giảm thất thoát năng lượng ra môi trường bên ngoài.

Cấu Tạo Của Bồn Khuấy Gia Nhiệt

Bồn khuấy gia nhiệt được thiết kế với cấu trúc 3 lớp inox cao cấp, đảm bảo hiệu quả gia nhiệt và độ bền cao. Các thành phần chính bao gồm:

1. Thân bồn

• Làm từ inox 304 hoặc 316, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và dược phẩm.
• Gồm 3 lớp:
  • Lớp trong cùng: Chứa nguyên liệu.
  • Lớp giữa: Khoang chứa dầu truyền nhiệt hoặc hơi nước.
  • Lớp ngoài cùng: Cách nhiệt để giảm thất thoát nhiệt ra môi trường.

2. Cánh khuấy

• Cánh khuấy mái chèo được thiết kế với 2 tầng, hoạt động dựa vào motor và biến tần.
• Tùy chỉnh tốc độ từ 0-100 vòng/phút, đảm bảo nguyên liệu được trộn đều và không bị lắng cặn.

3. Motor khuấy và biến tần

• Motor khuấy mạnh mẽ, vận hành ổn định.
• Biến tần giúp điều chỉnh tốc độ linh hoạt, phù hợp với từng loại nguyên liệu.

4. Tủ điều khiển

• Gồm đồng hồ cài đặt nhiệt độ, thời gian, và các nút bật/tắt hệ thống khuấy, gia nhiệt.
• Điều khiển tự động với linh kiện nhập khẩu chất lượng cao từ Hàn Quốc.

5. Van xả và các phụ kiện khác

• Van xả đáy: Giúp xả nguyên liệu dễ dàng sau khi xử lý.
• Phụ kiện: Đồng hồ áp lực, van an toàn, kính thủy báo dung dịch, kính quan sát, đèn chiếu sáng,…

Nguyên Lý Hoạt Động Của Bồn Khuấy Gia Nhiệt

Bồn khuấy gia nhiệt hoạt động dựa trên cơ chế truyền nhiệt gián tiếp. Quá trình vận hành gồm các bước chính sau:

1. Gia nhiệt:
   • Dầu hoặc hơi nước trong lớp giữa được làm nóng bằng thanh gia nhiệt điện trở hoặc hệ thống cấp hơi.
   • Nhiệt được truyền từ lớp giữa vào lớp inox trong cùng để làm nóng nguyên liệu.
2. Khuấy trộn:
   • Motor khuấy và biến tần vận hành cánh khuấy liên tục.
   • Nguyên liệu được đảo đều, tránh hiện tượng lắng cặn hoặc cháy khét ở đáy và thành bồn.
3. Lấy nguyên liệu:
   • Sau khi quá trình xử lý hoàn tất, van xả dưới đáy bồn sẽ được mở để lấy nguyên liệu ra ngoài.

Ứng Dụng Của Bồn Khuấy Gia Nhiệt Trong Sản Xuất Công Nghiệp

1. Ngành thực phẩm

• Nấu và khuấy các loại siro, mật ong, sữa hạt, sốt mayonnaise, tương ớt, xì dầu, sa tế,…
• Chế biến các loại kem, bơ đậu phộng, nước ép trái cây, và gia vị.

2. Ngành mỹ phẩm

• Sản xuất kem dưỡng da, dầu gội, dầu xả, gel, lotion, son môi, nước hoa,…
• Trộn nguyên liệu mỹ phẩm, đảm bảo độ mịn và đồng đều.

3. Ngành dược phẩm

• Sản xuất các loại thuốc mỡ, cao dược liệu, tinh dầu, thuốc bắc,…
• Xử lý các dung dịch cô đặc và chiết xuất từ thảo mộc.

4. Ngành hóa chất

• Sản xuất sơn, thuốc nhuộm, chất tẩy rửa, bột màu, cao su, nhựa,…
• Chế biến các loại hóa chất đặc biệt như thuốc trừ sâu, xi đánh giày, phân bón,…

Lợi Ích Khi Sử Dụng Bồn Khuấy Gia Nhiệt

1. Tiết kiệm thời gian và năng lượng:
   • Thiết kế 3 lớp cách nhiệt giúp giảm thất thoát nhiệt, tăng hiệu quả gia nhiệt và tiết kiệm điện năng.
2. Đảm bảo chất lượng sản phẩm:
   • Nguyên liệu được khuấy đều, không bị cháy khét hay mất hương vị tự nhiên.
3. An toàn và bền bỉ:
   • Làm từ inox 304 hoặc 316, chống gỉ sét và ăn mòn, phù hợp với các yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm và dược phẩm.
4. Ứng dụng linh hoạt:
   • Sử dụng được trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau, từ thực phẩm đến mỹ phẩm và hóa chất.
5. Dễ vận hành và bảo trì:
   • Tủ điều khiển tự động và các phụ kiện hỗ trợ giúp người vận hành dễ dàng sử dụng thiết bị.

Tại Sao Nên Chọn Bồn Khuấy Gia Nhiệt Đông Nam?

Công ty Cổ phần Cơ khí và Kỹ thuật Đông Nam là đơn vị uy tín trong sản xuất và cung cấp bồn khuấy gia nhiệt tại Việt Nam. Với đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp và công nghệ hiện đại, chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

• Sản phẩm đa dạng: Cung cấp bồn khuấy từ 500 lít đến 2000 lít hoặc thiết kế theo yêu cầu.
• Chất lượng đảm bảo: Sử dụng inox cao cấp, linh kiện nhập khẩu, và quy trình kiểm tra nghiêm ngặt.
• Dịch vụ chuyên nghiệp: Hỗ trợ tư vấn, lắp đặt, bảo hành và bảo trì tận tâm.

Thông Tin Liên Hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM
Địa chỉ: 124 Trịnh Văn Bô, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Hotline: 0976.520.295 (Ms Hiền)
Website: https://vattuthietbi365.com